穿心蓮為一年生草本植物，又名春蓮秋柳、一見喜、欖核蓮、苦膽草、金香草、金耳鉤、印度草、苦草等，是常用的藥用植物，有清熱解毒、消炎、消腫止痛的作用。

穿心蓮喜高溫濕潤氣候，喜陽光充足、喜肥，種子發(fā)芽和幼苗生長期適溫為25-30℃。

功能：印度用作苦補(bǔ)健胃藥，用于治療多種感染性疾病及毒蛇咬傷。據(jù)有關(guān)藥典介紹，穿心蓮的主要功效是清熱解毒，涼血消腫，可治療急性痢疾、胃腸炎、感冒發(fā)燒和咽喉腫痛等呼吸道炎癥，還能解蛇毒。穿心蓮的青菜葉具有清熱解毒、祛火消炎的作用，可做湯、涼拌、炒菜。